成都一家甘肃麻辣烫店因持续多天高负荷而决定歇业一天休息。

店主张雪表示，店内客流量激增，即使人手充实但店面较小，因此感受到崇高压力。店面涨到五六倍的流水让食客排队等候时间长达 2 到 3 个小时，甚至有人早上 8 点就开始打电话询问排队情况。

这种高负荷工作状态让店主和员工感到尤其累，甚至导致员工辞职。因此，张雪决定关店一天休息，呼吁食客理性消费，建议不要等 1-3 小时的排队时间。

她还表态已经在高新区租了铺面，另一家分店将会开业，期待能缓解现在的就餐压力。